四喜蒸饺

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我家的年夜饭上不能缺少饺子,不过大多数都是吃猪肉饺子、韭菜饺子、玉米饺子,感觉有点吃腻了,不知道大家有没有这种想法,所以今天教大家做一种创意四喜蒸饺,好看又好吃,家人绝对会喜欢。一个饺子包含四个口味,放在餐桌上很有喜庆气氛,寓意吉祥和幸福,赶紧学起来吧!

四喜饺子的用料

鸡蛋 2只 木耳 适量
胡萝卜 适量 芹菜 适量
猪肉末 250克 饺子皮 适量
生抽 1勺 蚝油 1勺
五香粉 1勺 1勺
白糖 1勺

四喜饺子的做法

四喜蒸饺的做法图解1

步骤1

准备好鸡蛋碎,木耳碎,胡萝卜碎和芹菜碎。(鸡蛋炒熟后绞碎即可)
四喜蒸饺的做法图解2

步骤2

猪肉末加入调味料。
四喜蒸饺的做法图解3

步骤3

用筷子顺一个方向搅至上劲。
四喜蒸饺的做法图解4

步骤4

饺子皮上放一点猪肉馅,然后按照我的手法包好哦。
四喜蒸饺的做法图解5

步骤5

手法1
四喜蒸饺的做法图解6

步骤6

手法2
四喜蒸饺的做法图解7

步骤7

手法3
四喜蒸饺的做法图解8

步骤8

手法4
四喜蒸饺的做法图解9

步骤9

手法5
四喜蒸饺的做法图解10

步骤10

4个小口依次放入蔬菜碎,底下铺个油纸哦,不然会粘。
四喜蒸饺的做法图解11

步骤11

上锅蒸20-30分钟,皮变透明不行哦,要中间的肉熟了才可以。

四喜饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-01-03

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