小米鸡蛋饼
精品
一说起小米怎么吃,首先会想到的是熬小米粥。小米作为很寻常的一种食材,它营养丰富,含有丰富的矿物质和维生素,能够促进人体新陈代谢,健脾养胃,而且小米的价格亲民,因此受到人们的广泛喜爱,小米粥也是最常见的一种小米的做法,虽说是百吃不厌的小米粥,咱今天就给小米换一个新做法。
用电饭煲焖熟的小米饭,加上鸡蛋、蔬菜再煎成小饼,对没吃过小米饭的孩子来说感觉很新鲜,对大人来说也是一个很新鲜的吃法,一盘小米鸡蛋饼上桌,很快被抢光。
小米鸡蛋饼的做法
小米鸡蛋饼的烹饪技巧
我用的这款金龙鱼爱心桃花小米,是正宗的“蔚州黄”小米,受国家地理标志保护,它粒大饱满、色泽金黄,做好的小米饭粒粒分明,味道非常香。
小米饼煎的时候不要着急翻面,待一面彻底煎黄后再翻面,这样不会散开。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-01-03
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