面条这样做更美味的腰缠万贯

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最近很火的一道年夜菜，《腰缠万贯》。光听名字就好吃，口感酥脆，好吃级了。

炸蛋的用料

鹌鹑蛋 25颗 鲜面条 适量
玉米油 适量

炸蛋的做法

面条这样做更美味的腰缠万贯的做法图解1

步骤1

鹌鹑蛋加盐水开煮4.5分钟。
面条这样做更美味的腰缠万贯的做法图解2

步骤2

过凉水，剥好备用。
面条这样做更美味的腰缠万贯的做法图解3

步骤3

鹌鹑蛋蘸水，把面条一圈圈缠上去。
面条这样做更美味的腰缠万贯的做法图解4

步骤4

至全部包裹鹌鹑蛋。
面条这样做更美味的腰缠万贯的做法图解5

步骤5

接头沾不住沾一点水。
面条这样做更美味的腰缠万贯的做法图解6

步骤6

锅里加适量玉米油烧至六成热，把筷子放进油锅冒泡泡就是六成热。
面条这样做更美味的腰缠万贯的做法图解7

步骤7

慢慢下油锅。
面条这样做更美味的腰缠万贯的做法图解8

步骤8

炸至这种颜色捞出，再炸一遍比较酥脆。
面条这样做更美味的腰缠万贯的做法图解9

步骤9

成品非常酥脆，可以沾番茄酱或撒椒盐都非常好吃。
面条这样做更美味的腰缠万贯的做法图解10

步骤10

太好吃啦
面条这样做更美味的腰缠万贯的做法图解11

步骤11

外酥里嫩。

炸蛋的烹饪技巧

1⃣面条蘸水沾的比较牢固，沾番茄酱或椒盐都很好吃。 2⃣炸的过程用中火，炸完再炸一遍，更酥脆。 3⃣煮鹌鹑蛋先小火，水开转中火煮四分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-07

©本菜谱的做法由 米粒爱奇异果 编写，未经授权不得转载

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