香蕉松饼

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李十针

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香蕉松饼是一款健康有营养的小点心，不用烤箱，不用模具，不用一滴油，既可以当早餐，也可作下午茶的点心，也可以作为宝宝的辅食哦。原料都是平时常见的，容易购买。

香蕉松饼的用料

低筋面粉 100g	香蕉 1根
牛奶 120ml	小苏打 2g
糖 1勺

香蕉松饼的做法

步骤1

准备食材:牛奶，鸡蛋，香蕉，面粉

步骤2

香蕉切断，压成泥

步骤3

加入100g低筋面粉，2个鸡蛋，1勺糖，2g小苏打(可不放，放了更蓬松)，120ml牛奶

步骤4

搅拌均匀成糊状，叉子舀一下，能快速流下去，又能挂一点糊的样子，就是不稀不稠的样子，如果太稀加点面粉

步骤5

小火，舀2勺，慢慢烙

步骤6

看到表面起泡泡，底部开始定型，把饼翻面

步骤7

另一面烙十来秒差不多了

步骤8

松软可口的香蕉松饼就好了

香蕉松饼的烹饪技巧

1⃣要选低筋面粉哦，加面粉最保险的方式先加一半，搅拌完觉得面糊太稀了，再加一点。 2⃣怎样确定面糊是不是刚好?用叉子舀起来，很快快流下去，又挂点糊糊的样子 3⃣小火的概念是只要煤气灶的最里面一圈的火 4⃣表面起细密的泡泡就要翻面，从边缘可以看见饼的底部开始定型，不要等表面都成型了才翻面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-07

©本菜谱的做法由李十针编写，未经授权不得转载

李十针

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