蒜薹炒牛腩

蒜薹炒牛腩

精品
636.9万 浏览 2.2万 收藏
收藏
小羽私厨
小羽私厨 小羽私厨
＋ 关注

食补过三九，一年都顺溜。就是费饭！

蒜薹炒牛腩的用料

牛腩 250克 蒜薹 1小把
姜片 3片 葱片 5片
洋葱丝 20克 红彩椒 30克
蚝油 15克 黄酒 15克
黑胡椒碎 5克 糖 5克
盐 2克

蒜薹炒牛腩的做法

蒜薹炒牛腩的做法图解1

步骤1

蒜薹切段，牛腩切片。
蒜薹炒牛腩的做法图解2

步骤2

炒锅倒油烧热，开大火先放入牛腩炒至变色，盛出来备用。动作一定要快，不要炒太久。
蒜薹炒牛腩的做法图解3

步骤3

留底油继续放入姜片、葱片、洋葱丝爆香，再加黑胡椒碎炒出香味后放入牛腩，沿着锅边淋入1大勺黄酒。
蒜薹炒牛腩的做法图解4

步骤4

再下蒜薹，和一点红彩椒段做点缀。调入1大勺耗油，1小勺糖，2克盐，翻炒至蒜薹微软就可以出锅了。
蒜薹炒牛腩的做法图解5

步骤5

牛肉嫩滑咸香，做法简单快手，一定要试试哦。

蒜薹炒牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-08

©本菜谱的做法由 小羽私厨 编写，未经授权不得转载

蒜薹炒牛腩的其他做法更多

蒜薹炒牛腩的全部作品

上传我做的这道菜

蒜薹炒牛腩的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜薹炒牛腩

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 蒜薹炒牛腩的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活