葱爆牛肉片

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牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，还可促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复

葱爆牛肉片的用料

牛肉 150克 大葱 1根
蒜 2瓣 姜 10克
料酒 1勺 生抽 1勺
蚝油 1勺 黑胡椒粉 1茶匙
淀粉 1茶匙 盐 适量
食用油 适量

葱爆牛肉片的做法

#钟于经典传统味#葱爆牛肉片的做法图解1

步骤1

准备好材料
#钟于经典传统味#葱爆牛肉片的做法图解2

步骤2

牛肉洗净切成薄片，加入料酒、蚝油、生抽、黑胡椒粉、淀粉抓匀腌制10分钟
#钟于经典传统味#葱爆牛肉片的做法图解3

步骤3

蒜切末，姜切丝，大葱切寸段备用
#钟于经典传统味#葱爆牛肉片的做法图解4

步骤4

锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末和姜丝炒出香味
#钟于经典传统味#葱爆牛肉片的做法图解5

步骤5

加入牛肉爆炒至变色变白
#钟于经典传统味#葱爆牛肉片的做法图解6

步骤6

加入大葱翻炒至断生
#钟于经典传统味#葱爆牛肉片的做法图解7

步骤7

根据个人口味加入盐调味即可
#钟于经典传统味#葱爆牛肉片的做法图解8

步骤8

翻炒均匀即可
#钟于经典传统味#葱爆牛肉片的做法图解9

步骤9

成品图
#钟于经典传统味#葱爆牛肉片的做法图解10

步骤10

图二
#钟于经典传统味#葱爆牛肉片的做法图解11

步骤11

图三

葱爆牛肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-09

©本菜谱的做法由 茹絮 编写，未经授权不得转载
分类： 香 炒 家常菜 锅具 中国菜

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