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剁椒蒸鸡肉+马蹄烧肉+豆腐时蔬虾仁汤
用鹅妈妈压力锅做一锅三出，一次能同时做出口感鲜辣的剁椒蒸鸡肉，马蹄烧肉，还有低卡低脂有益健康的豆腐时蔬虾仁汤，三道菜轻松完成！
剁椒蒸鸡肉的做法
步骤1
准备食材和工具：马蹄适量、猪肉500克、鸡肉400克、葱姜蒜末适量、小鲜侣调味汁适量、酱油心生适量、剁椒酱50克、虾仁适量、豆腐一块、青豆玉米粒适量、萝卜丁适量、半勺糖、适量盐、老抽5克、料酒30克、清水适量、葱花适量 鹅妈妈压力锅、鹅妈妈钛晶锅
步骤2
鹅妈妈压力锅里的蒸阁取出，放入豆腐块、虾仁、青豆、玉米粒、萝卜丁、倒入适量清水、挤入适量小鲜侣调味汁和酱油心生、少量盐，翻拌均匀待用；
步骤3
鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，倒入葱姜蒜末，翻炒出香味；
步骤4
倒入50克剁椒酱继续翻炒一会儿；
步骤5
挤入适量小鲜侣调味汁和酱油心生，半勺白糖翻炒均匀；
步骤6
盛出浇在鸡肉上，放一边待用（鸡肉提前洗净装入碗中）；
步骤7
鹅妈妈钛晶锅放入500克猪肉焯水至变色后捞出，控干水分；
步骤8
焯水好的猪肉和去皮的马蹄一起放入6.5升的鹅妈妈压力锅中，挤入适量小鲜侣调味汁、葱段姜片、5克老抽、30克料酒；
步骤9
再挤入适量酱油心生，翻拌均匀；
步骤10
将豆腐时蔬虾仁汤摆盘放在第二层；
步骤11
第三层放上做好的剁椒蒸鸡；
步骤12
盖上锅盖大火煮上压，调小火，保持两条线6分钟即可；
步骤13
揭开锅盖，剁椒味瞬间溢出，撒上适量葱花出锅；
步骤14
第二层的豆腐时蔬虾仁汤鲜美到家，豆腐还能补钙益智，宝宝也能吃；
步骤15
底层的马蹄烧肉开大火收汁后盛出装碗，撒上葱花即可；
步骤16
豆腐吃了能补钙，鸡肉低脂低卡，这么做口感好到爆，荤素搭配，营养加倍；
步骤17
鹅妈妈压力锅轻松搞定一年365道不重样的美食。剁椒蒸鸡肉的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-01-09
©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载
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