不一样的佛手柑

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紫霞表姐
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金佛手全身都是宝。根、茎、叶、花、果均可入药，辛、苦、甘、温、无毒；入肝、脾、胃三经，有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃更多种药用功能。对老年人的气管炎、哮喘病有明显的缓解作用；对一般人的消化不良、胸腹胀闷，有更为显著的疗效。金佛手可制成多种中药材，久服有保健益寿的作用。

佛手柚的用料

佛手柑 3颗 老冰糖 700克
蜂蜜 适量

佛手柚的做法

不一样的佛手柑的做法图解1

步骤1

佛手柑用水洗净（可借用干净的小牙刷）
不一样的佛手柑的做法图解2

步骤2

切丝切片都可（可借用擦丝小工具）
不一样的佛手柑的做法图解3

步骤3

老冰糖（2斤佛手柑放了约600—700克冰糖）
不一样的佛手柑的做法图解4

步骤4

冰糖佛手柑放砂锅（不粘锅、能打开盖子煮的电饭锅）中加入一小碗水！烧开之后慢慢熬
不一样的佛手柑的做法图解5

步骤5

熬制粘稠关火！冷却后加入适量蜂蜜（用无油无水的勺子哟）搅拌均匀装入无油无水无细菌的玻璃瓶中！
不一样的佛手柑的做法图解6

步骤6

茶饮！充当果酱 等等皆可 （阴虚体热、体质虚弱者不易多食)

佛手柚的烹饪技巧

新鲜的佛手柑中有水分，所以煮的时候加一小碗水就可以了（加水的目的是防止冰糖还没融化的时候糊锅） 放冰箱保鲜可放6个月
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-11

©本菜谱的做法由 紫霞表姐 编写，未经授权不得转载

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