鱼皮花生豆

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世宇妈妈
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周末在家闲着，想起了小时候的一道零食，上网搜了搜，立马动手做起来，还真的很成功，小小的满足，耶

鱼皮花生的用料

花生 150克 面粉 100克
糖 20克 盐 1克
鹌鹑蛋 1枚 水 40克
植物油 适量

鱼皮花生的做法

鱼皮花生豆的做法图解1

步骤1

1、面粉将糖、盐、鹌鹑蛋液、水搅拌在一起
鱼皮花生豆的做法图解2

步骤2

2、揉搓成面团，盖上保鲜膜醒发20分钟左右。
鱼皮花生豆的做法图解3

步骤3

3、将花生米放入烤箱中层，160度7、8分钟
鱼皮花生豆的做法图解4

步骤4

4、醒发好的面团，取一小撮面团放入一粒烤熟的花生米。
鱼皮花生豆的做法图解5

步骤5

5、搓成小圆球。
鱼皮花生豆的做法图解6

步骤6

6、热锅热油，倒入搓好的花生球，中火转小火，不停的翻炒。
鱼皮花生豆的做法图解7

步骤7

7、炸至金黄色关火捞出，放凉后再吃。脆脆香香的，倍棒。

鱼皮花生的烹饪技巧

包花生米的面团一定要薄，这样吃起来才脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-11

©本菜谱的做法由 世宇妈妈 编写，未经授权不得转载

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