黑芝麻花生糖

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春节快到啦,节日小零食。

黑芝麻花生糖的用料

花生碎 150克 炒熟黑芝麻 50g
砂糖 90克 麦芽糖 90克
清水 70克

黑芝麻花生糖的做法

黑芝麻花生糖的做法图解1

步骤1

花生烤熟用擀面杖敲碎。烤箱150度15分钟。
黑芝麻花生糖的做法图解2

步骤2

黑芝麻炒熟。
黑芝麻花生糖的做法图解3

步骤3

用不粘锅将糖、麦芽糖、水混合小火熬化。
黑芝麻花生糖的做法图解4

步骤4

将糖浆炒至琥珀色,可以用筷子沾一下,放入冷水中,糖浆凝固干脆即可。
黑芝麻花生糖的做法图解5

步骤5

加入果仁搅拌均匀,我炒的火候小了,糖有点粘牙,哈哈,就这样吧。(在炒糖的时候将果仁用烤箱80度加热保温。)
黑芝麻花生糖的做法图解6

步骤6

将糖倒在油纸上用烤盘刮板定型。
黑芝麻花生糖的做法图解7

步骤7

整形到你需要的样子。
黑芝麻花生糖的做法图解8

步骤8

温热时将油纸揭开。
黑芝麻花生糖的做法图解9

步骤9

用薄到迅速切开,凉了就不好切了。
黑芝麻花生糖的做法图解10

步骤10

闻着好香啊。
黑芝麻花生糖的做法图解11

步骤11

成品诱人。

黑芝麻花生糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-01-12

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