芝士水果捞

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今天给大家准备了一道芝士水果捞，香甜水润，而且苹果和草莓都含有丰富的维C，能增强宝宝的抵抗力，这段时间妈妈们可以多给宝宝准备一些类似的辅食，避免宝宝受病毒的侵害。

芝士水果捞的用料

玉米 20克 苹果 30克
西兰花 10克 中筋面粉 30克
大孔奶酪 10克 蛋黄 1个（约20克）
草莓 2个（约30克）

芝士水果捞的做法

芝士水果捞的做法图解1

步骤1

奶锅中水开倒入玉米和西兰花，大火焯水3分钟后捞出。
芝士水果捞的做法图解2

步骤2

玉米去衣，和西兰花一起切碎，草莓去蒂，和苹果、大孔奶酪一起切丁。
芝士水果捞的做法图解3

步骤3

在蛋黄中倒入10毫升的清水，用筷子搅打均匀。
芝士水果捞的做法图解4

步骤4

在中筋面粉中分次缓慢地倒入搅拌好的蛋液，快速搅拌成面疙瘩的状态。
芝士水果捞的做法图解5

步骤5

奶锅中倒入600毫升的清水，大火煮8分钟至水开。
芝士水果捞的做法图解6

步骤6

倒入玉米碎和奶酪丁，煮3分钟至奶酪完全化开。
芝士水果捞的做法图解7

步骤7

再倒入面疙瘩和西兰花碎，用勺子快速搅拌均匀，继续煮5分钟。
芝士水果捞的做法图解8

步骤8

最后倒入苹果丁和草莓丁，搅拌均匀即可。
芝士水果捞的做法图解9

步骤9

满满的一碗全是水果和蔬菜，汤汁也很浓稠入味。

芝士水果捞的烹饪技巧

●蛋黄中加入面粉搅成颗粒状之后就不要搅拌了，不然很容易变成面糊的。 ●妈妈们如果想要汤汁更加浓稠一些，可以在最后煮的时候再适当加点儿面粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-16

©本菜谱的做法由 宝宝辅食微课堂 编写，未经授权不得转载

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