炒花菜

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雪丽M
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炒花菜的用料

猪肉 少量 花菜 一朵
小米辣 1-3颗 油、盐、鸡精 适量
蚝油、酱油 适量 蒜苗/韭菜/葱选一种 适量
大蒜末 适量

炒花菜的做法

炒花菜的做法图解1

步骤1

花菜洗干净沥水，锅中适量水烧开，下花菜一分钟捞出沥水。
炒花菜的做法图解2

步骤2

锅里加一点点油，倒入肉片，煸到大量出油。（可以选肥肉，煸干捞出。）
炒花菜的做法图解3

步骤3

加蒜末和小米辣。（因为家里有两个孩子，所以我只加了1颗。）
炒花菜的做法图解4

步骤4

倒入花菜翻炒，加一点点盐和味精继续翻炒。（盐可以不放，因为下一步的蚝油酱油都比较出味。）
炒花菜的做法图解5

步骤5

翻炒至八成熟，加入适量蚝油酱油继续翻炒，再撒上葱段或韭菜段或蒜苗段。翻炒两下出锅。
炒花菜的做法图解6

步骤6

很下饭哦，喜欢辣的可以多加两颗小米辣。

炒花菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-16

©本菜谱的做法由 雪丽M 编写，未经授权不得转载

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