蚝油香菇

精品
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你们的年夜饭都吃什么?相信大多数人的年夜饭都是大鱼大肉,像是鸡肉、猪肉、虾这些荤菜,但是要注意有荤有素,今天就给大家介绍一道美味素菜——家常蚝油香菇。 虽然材料都是比较简单的,但是做出来的味道却比肉还香,小孩子也很爱吃,快来试试吧!

蚝油香菇的用料

上海青 适量 香菇 适量
蒜末 适量 葱花 适量
生抽 一勺 蚝油 一勺
一勺 白糖 一勺

蚝油香菇的做法

蚝油香菇的做法图解1

步骤1

水烧开放盐和油,下上海青焯熟。
蚝油香菇的做法图解2

步骤2

香菇洗净,去蒂切片。
蚝油香菇的做法图解3

步骤3

爆香蒜末。
蚝油香菇的做法图解4

步骤4

倒入香菇翻炒。
蚝油香菇的做法图解5

步骤5

加入生抽、蚝油、盐、白糖,翻炒均匀。
蚝油香菇的做法图解6

步骤6

倒入适量水淀粉,煮至收汁即可。
蚝油香菇的做法图解7

步骤7

上海青摆盘,凹个高大上的造型。
蚝油香菇的做法图解8

步骤8

倒入香菇,撒点葱花,年夜饭上又多了一道菜啦!

蚝油香菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-01-16

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