奥尔良烤鸡腿

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水怜忧
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最简单的方法做出最好吃腿子，相信你一定会爱上。

奥尔良烤鸡腿的用料

鸡腿 2只 奥尔良烤肉酱 1袋
蜂蜜 1勺 米醋 1小勺
熟白芝麻 少许

奥尔良烤鸡腿的做法

#钟于经典传统味# 奥尔良烤鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净，用厨房纸简单搽干下水分，用牙签或者叉子，给鸡腿全身扎满小孔，当然有专门的扎孔器更好。
#钟于经典传统味# 奥尔良烤鸡腿的做法图解2

步骤2

把处理好的鸡腿放入密实袋，奥尔良酱料也一并倒进去，挤出空气，封口，亲情揉搓鸡腿，让酱料完全裹住鸡腿，放入冰箱冷藏腌渍入味，至少四小时，不过一般隔夜效果更佳。
#钟于经典传统味# 奥尔良烤鸡腿的做法图解3

步骤3

烤盘垫上锡纸，架上烤网，把腌渍好的鸡腿摆好。
#钟于经典传统味# 奥尔良烤鸡腿的做法图解4

步骤4

放入180度预热好的烤箱，烘烤半小时。（上火可根据自己的烤箱高度提高一点温度）
#钟于经典传统味# 奥尔良烤鸡腿的做法图解5

步骤5

烘烤鸡腿时，准备个小碗，倒入2勺蜂蜜、1小勺米醋，搅拌均匀。
#钟于经典传统味# 奥尔良烤鸡腿的做法图解6

步骤6

取出烤制半小时的鸡腿，把鸡腿凉面都上调制好的蜂蜜水，表面在撒上一点熟白芝麻。
#钟于经典传统味# 奥尔良烤鸡腿的做法图解7

步骤7

烤箱改成上下火200度，放入鸡腿，继续烤制半小时。（烤制过程中，表面颜色过深可盖上一张锡纸）
#钟于经典传统味# 奥尔良烤鸡腿的做法图解8

步骤8

烤制完成后，直接取出烤盘，一款非常诱人的奥尔良脆皮鸡腿就完成了。
#钟于经典传统味# 奥尔良烤鸡腿的做法图解9

步骤9

奥尔良烤鸡腿成品图
#钟于经典传统味# 奥尔良烤鸡腿的做法图解10

步骤10

奥尔良烤鸡腿成品图

奥尔良烤鸡腿的烹饪技巧

烘烤过程中，需要随时留意表皮上色情况，上色过重可需要在表面盖上一张锡纸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-16

©本菜谱的做法由 水怜忧 编写，未经授权不得转载

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