化痰止咳金桔蜂蜜茶

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化痰止咳金桔蜂蜜茶的用料

金桔 两斤 黄冰糖 400g
水 180g 蜂蜜 300g

化痰止咳金桔蜂蜜茶的做法

化痰止咳金桔蜂蜜茶的做法图解1

步骤1

准备干净无水无油器皿。 两斤金桔，去蒂，盐水浸泡20分钟，撮洗干净。
化痰止咳金桔蜂蜜茶的做法图解2

步骤2

锅里水烧开，金桔倒进去，煮3分钟
化痰止咳金桔蜂蜜茶的做法图解3

步骤3

水倒掉，金桔对切，去籽
化痰止咳金桔蜂蜜茶的做法图解4

步骤4

锅内加180g水、400g冰糖
化痰止咳金桔蜂蜜茶的做法图解5

步骤5

大火煮开，小火慢慢熬制，(火小一些，不然水分挥发太快，容易糊锅)
化痰止咳金桔蜂蜜茶的做法图解6

步骤6

浓稠浮沫轻轻撇掉(一定记得少量多次，汤给盛光了，还熬个啥子)
化痰止咳金桔蜂蜜茶的做法图解7

步骤7

熬到金桔透明状，汤也有一点稠稠，就好了(如一不小心熬比较稠了，后期加蜂蜜调整)
化痰止咳金桔蜂蜜茶的做法图解8

步骤8

晶莹剔透
化痰止咳金桔蜂蜜茶的做法图解9

步骤9

最后在锅里晾凉到手摸锅底，一点点温温的，就加入300g蜂蜜(蜂蜜根据自己口味可以调整) 装罐，冰箱密封冷藏就好了，每次拿干净勺子取出，保存一个月没问题

化痰止咳金桔蜂蜜茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-17

©本菜谱的做法由 _颖颖_ 编写，未经授权不得转载

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