番茄金针菇酸汤肥牛

精品
66.2万 浏览 6531 收藏


酸汤肥牛是很多川菜馆的常见菜,牛肉蛋白质含量高,享有“肉中骄子”的美称。对于不吃辣的朋友,可以换换口味,下面给大家分享酸汤肥牛的做法,在家里做也很简单。 用酸甜开胃的番茄做汤底,调入适量的调料,最后加入蔬菜、金针菇和提前烫过的肥牛,十几分钟不到好吃又快手的简易小火锅就上桌了。 最近入手的马克西姆微压不粘锅,有微压功能,做菜快,省时省力,物理不粘层,真正不粘,也好清洁。

番茄金针菇酸汤肥牛的用料

金针菇 150克 肥牛 250克
番茄 2个 1盐勺
胡椒粉 1克 白醋 5克
生抽 1汤匙 花椒粉 少许
3片

番茄金针菇酸汤肥牛的做法

番茄金针菇酸汤肥牛的做法图解1

步骤1

准备好所有的材料
番茄金针菇酸汤肥牛的做法图解2

步骤2

锅里放入适量的水烧开,放入肥牛灼一下水,然后捞出来备用。
番茄金针菇酸汤肥牛的做法图解3

步骤3

金针菇切掉头,撕成小块洗干净
番茄金针菇酸汤肥牛的做法图解4

步骤4

番茄茄成小块
番茄金针菇酸汤肥牛的做法图解5

步骤5

起锅放入适量的油烧热,放入番茄炒软
番茄金针菇酸汤肥牛的做法图解6

步骤6

加入适量的水,加入生抽,盐,白醋和姜片
番茄金针菇酸汤肥牛的做法图解7

步骤7

盖上盖子,大火微压10分钟
番茄金针菇酸汤肥牛的做法图解8

步骤8

放入金针菇翻炒均匀,煮熟
番茄金针菇酸汤肥牛的做法图解9

步骤9

最后放入肥牛翻炒均匀,再煮1分钟后出锅
番茄金针菇酸汤肥牛的做法图解10

步骤10

酸酸的很开胃。
番茄金针菇酸汤肥牛的做法图解11

步骤11

成品

番茄金针菇酸汤肥牛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-01-20

番茄金针菇酸汤肥牛的全部作品

上传我做的这道菜

你当前的位置:豆果美食 > 番茄金针菇酸汤肥牛

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 番茄金针菇酸汤肥牛的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活