金桔蜜饯

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糖粉适量金桔是超级好的水果,可以止咳化痰,冬天吃特别好,今天分享一个我做的金桔蜜饯,小朋友特别喜欢吃!

金桔蜜饯的用料

金桔 1000克 冰糖 250克
糖粉 适量

金桔蜜饯的做法

金桔蜜饯的做法图解1

步骤1

金桔用盐水浸泡30到60分钟,再冲洗干净,沥干水份。
金桔蜜饯的做法图解2

步骤2

金桔一切为二,籽不用去掉,金桔籽能止咳化痰。放入平底锅,表面撒上冰糖,蜜制一晚。
金桔蜜饯的做法图解3

步骤3

第二天早上看冰糖化了不少
金桔蜜饯的做法图解4

步骤4

开小火加热
金桔蜜饯的做法图解5

步骤5

10分钟后冰糖全部融化了,需要不停地翻动哦
金桔蜜饯的做法图解6

步骤6

熬到半透明状
金桔蜜饯的做法图解7

步骤7

夹出来放在烤盘里,提前铺好油纸哦!
金桔蜜饯的做法图解8

步骤8

送入烤箱100度烘烤30分钟
金桔蜜饯的做法图解9

步骤9

表面撒上糖粉防止粘连
金桔蜜饯的做法图解10

步骤10

放入密封罐保存
金桔蜜饯的做法图解11

步骤11

好看又好吃
金桔蜜饯的做法图解12

步骤12

成品图
金桔蜜饯的做法图解13

步骤13

酸酸甜甜就是我
金桔蜜饯的做法图解14

步骤14

成品图

金桔蜜饯的烹饪技巧

后面小火加热,勤翻动!小心粘锅糊底
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-01-21

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