新年待客茶点 | 柿饼酥

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柿饼是我们老家的特产，以霜白、个大、质润、底亮、软糯香甜名誉海内外，在老家，新年的待客餐桌上必不可少的有一盘柿饼，寓意：“柿柿如意”、“万事顺意”！ 今天，我们中西合璧，来做一道新式待客茶点：柿饼酥。外皮酥脆，内馅香甜，特别好吃！一起来看做法

柿饼酥的用料

小柿饼 3个 蛋挞皮 6个

柿饼酥的做法

新年待客茶点 | 柿饼酥的做法图解1

步骤1

整理食材。我用了几个小柿饼，蛋挞皮提前拿出来解冻。
新年待客茶点 | 柿饼酥的做法图解2

步骤2

柿饼切块，放入蛋挞皮中。
新年待客茶点 | 柿饼酥的做法图解3

步骤3

对折，边上稍微捏紧就可以了。
新年待客茶点 | 柿饼酥的做法图解4

步骤4

放入预热好的烤箱，180℃，烤烤15分钟后揭去外皮，再烤10分钟就可以了。也可以一开始就揭掉外面的锡箔纸，再入烤箱烤制。
新年待客茶点 | 柿饼酥的做法图解5

步骤5

成品。趁热吃哦！
新年待客茶点 | 柿饼酥的做法图解6

步骤6

外酥里嫩，甜而不腻，太好吃了！

柿饼酥的烹饪技巧

请务必用正宗富平柿饼来做，口感一级棒！ 具体温度、时间请根据自家烤箱脾气调整。 也可以用饺子皮、馄饨皮来做（口感差点儿），也可以自制酥皮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-21

©本菜谱的做法由 樱花儿开 编写，未经授权不得转载

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    / 7 新年待客茶点 | 柿饼酥的做法步骤

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