孜然里脊

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幸福85后
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孜然里脊的用料

里脊（猪） 400克 生菜 1片
淀粉 适量 盐 2茶匙
椒盐 5茶匙 孜然 2茶匙
料酒 少许 鸡蛋 1个

孜然里脊的做法

孜然里脊的做法图解1

步骤1

里脊洗净切成薄片备用
孜然里脊的做法图解2

步骤2

加入淀粉料酒腌制，打入蛋清抓至均匀。
孜然里脊的做法图解3

步骤3

热锅烧油7成热下腌制好的里脊
孜然里脊的做法图解4

步骤4

炸至变色控油盛出
孜然里脊的做法图解5

步骤5

大火烧油复炸里脊至金黄色盛至搅拌器皿。
孜然里脊的做法图解6

步骤6

撒上椒盐孜然盐等调味料，抖动使里脊粘黏均匀。
孜然里脊的做法图解7

步骤7

生菜铺盘盛菜上桌

孜然里脊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-23

©本菜谱的做法由 幸福85后 编写，未经授权不得转载

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