客家萝卜粄

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客家萝卜粄的用料

五花肉 2.5斤 粘米粉 5斤
虾米 适量 香菇丁 适量
鱿鱼须 适量 蒜苗切丁 适量
过年卤鸭的汁 适量 白萝卜 5大条

客家萝卜粄的做法

客家萝卜粄的做法图解1

步骤1

白萝卜刷丝，加盐杀出水，然后拧干，水不要
客家萝卜粄的做法图解2

步骤2

炒好各种配料
客家萝卜粄的做法图解3

步骤3

蒜苗切丁
客家萝卜粄的做法图解4

步骤4

所有的配料在一个大盆子里混合好
客家萝卜粄的做法图解5

步骤5

加入粘米粉和均匀后，铺到筛子里上火蒸三个钟（时间视材料而定，蒸到筷子插进去不会粘筷子就是熟了）
客家萝卜粄的做法图解6

步骤6

蒸好了。 需要吃的时候切小块煎一下或者蒸热一下就行了。

客家萝卜粄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-27

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