香脆可口的糖霜花生米

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糖霜花生米的用料

花生米 400克 白糖 160克
饮用水 55克

糖霜花生米的做法

香脆可口的糖霜花生米的做法图解1

步骤1

准备食材
香脆可口的糖霜花生米的做法图解2

步骤2

花生米淘洗干净吸干水份，倒入铺了油纸的烤盘里
香脆可口的糖霜花生米的做法图解3

步骤3

送入烤箱150度烤15～20分钟
香脆可口的糖霜花生米的做法图解4

步骤4

烤好的花生米颜色变深了一点，有些花生米已经微微开口
香脆可口的糖霜花生米的做法图解5

步骤5

不沾锅里倒入白糖和水，一边中小火熬制糖浆，一边用木铲或者耐高温硅胶铲时不时搅拌一下
香脆可口的糖霜花生米的做法图解6

步骤6

直到白糖开始融化，由大气泡变成小气泡
香脆可口的糖霜花生米的做法图解7

步骤7

倒入花生米翻炒均匀
香脆可口的糖霜花生米的做法图解8

步骤8

待温度冷却下来，花生米就全部上霜了
香脆可口的糖霜花生米的做法图解9

步骤9

成品图

糖霜花生米的烹饪技巧

每台烤箱温度温度不一样，根据自家烤箱设置温度和时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-29

©本菜谱的做法由 清雅小厨 编写，未经授权不得转载

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