赛鲍鱼

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现在的我们,保护好自己就是在为祖国做贡献。大家一定要吃好,休息好,少出门,在家也是有很多事情可以做的。平时忙没空做美食,趁着这个时候可以多做点美食和家人一起吃。 但是也不要胡吃海塞,大鱼大肉吃多了容易上火,我们还是健康饮食比较好。 我特意上网查了一下,想不到香菇竟有那么多好处   1、预防感冒   香菇的孢子上有槟榔状的小颗粒,这种小颗粒能刺激感冒病毒,使其形成一层厚壁。一旦形成厚壁,感冒病毒就会消失。   2、补气健脾   据《本草纲目》记载:“蘑菇可以益胃肠,化痰理气”。这是由于香菇性味甘、平,归肝、胃经,可益气滋阴、养胃润肺、治风化痰。   3、治疗白癜风   香菇含有黑色素,白癜风患者多食用香菇可增加皮肤黑色素,并起到增强自身免疫力的作用。   4、预防宫颈癌   香菇萃取物AHCC可利用自身免疫系统战胜疾病,其本身就具有抗击HPV感染的免疫治疗能力,可增加人们抗肿瘤细胞的免疫力。   5、降低胆固醇   香菇的浸出液有较强的抗癌作用,从中提取的有效成份,对于治疗心脏病、高血压及糖尿病颇有疗效。   此外,香菇还具有促进血液循环,降低人体内胆固醇的作用。(摘自新浪健康) 刚好昨天去超市买了点香菇,今天我们就来做一道超级简单、美味又下饭的香菇菜~~赛鲍鱼!

赛鲍鱼的用料

香菇适量 生抽适量
老抽少量 蚝油适量
糖少量 葱姜蒜末适量

赛鲍鱼的做法

赛鲍鱼的做法图解1

步骤1

香菇去根,清洗干净。打上格子花刀。
赛鲍鱼的做法图解2

步骤2

锅烧热,放入适量油,放葱姜蒜炝锅。
赛鲍鱼的做法图解3

步骤3

放香菇翻炒一会儿。
赛鲍鱼的做法图解4

步骤4

炒一会儿香菇会变软,出汁,放入少量的老抽、生抽、蚝油、糖翻炒均匀。
赛鲍鱼的做法图解5

步骤5

盖上盖子小火煮5—10分钟。
赛鲍鱼的做法图解6

步骤6

香菇煮熟,打开盖子转大火收汁。
赛鲍鱼的做法图解7

步骤7

然后就可以盛盘上桌啦!

赛鲍鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-01-29

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