花朵曲奇

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感觉饼干都差不多,就是换个花样吃吧,都是很多油很多糖才会酥。

花朵曲奇的用料

低筋面粉 100克 白糖 40克
鸡蛋 20ml 黄油 70克

花朵曲奇的做法

花朵曲奇的做法图解1

步骤1

黄油提前室温软化两个小时
花朵曲奇的做法图解2

步骤2

黄油加入糖,低速打发,颜色发白
花朵曲奇的做法图解3

步骤3

打好比较蓬松
花朵曲奇的做法图解4

步骤4

分次加入全蛋液
花朵曲奇的做法图解5

步骤5

低速搅打均匀
花朵曲奇的做法图解6

步骤6

筛入低筋面粉
花朵曲奇的做法图解7

步骤7

翻拌成团
花朵曲奇的做法图解8

步骤8

可以用裱花袋挤出来,也可以用模具压出来,我这个是用裱花枪做出的花朵图案
花朵曲奇的做法图解9

步骤9

养180度,中层烤15到20分钟,看上色情况
花朵曲奇的做法图解10

步骤10

开吃吧

花朵曲奇的烹饪技巧

用的裱花枪做的,做了几次,感觉还是不太理想,我觉得不常做的亲们可以不用买这个东西了,不太实用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-01-30

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