冰糖葫芦

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记得小时候学校路边总有卖不完的冰糖葫芦，酸酸甜甜的特别好吃自制超简单，赶快学起来吧❗️

冰糖葫芦的用料

山楂 适量 细砂糖 300克
水 150克

冰糖葫芦的做法

#钟于经典传统味#冰糖葫芦的做法图解1

步骤1

山楂清洗干净去蒂
#钟于经典传统味#冰糖葫芦的做法图解2

步骤2

串起来
#钟于经典传统味#冰糖葫芦的做法图解3

步骤3

水和糖混合
#钟于经典传统味#冰糖葫芦的做法图解4

步骤4

搅拌均匀
#钟于经典传统味#冰糖葫芦的做法图解5

步骤5

开中火加热，全程不要再搅拌，一开始会出现大气泡
#钟于经典传统味#冰糖葫芦的做法图解6

步骤6

然后变成密集的小泡，变成焦糖色
#钟于经典传统味#冰糖葫芦的做法图解7

步骤7

用筷子沾起糖浆，放入冷水中会快速凝固就可以了
#钟于经典传统味#冰糖葫芦的做法图解8

步骤8

将山楂放入快速裹上一层糖浆即可，拿起会马上凝固，
#钟于经典传统味#冰糖葫芦的做法图解9

步骤9

超好吃
#钟于经典传统味#冰糖葫芦的做法图解10

步骤10

酸酸甜甜

冰糖葫芦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-30

©本菜谱的做法由 青春妹m 编写，未经授权不得转载

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