糖醋白菜

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这道菜是我学会的第一道菜,大家不会想到我是在小学的生活课上学到的,具体老师叫什么我真的记不得了,但老师做的这个味道却从来没忘记过。这道菜伴随着我几十年,现在闺女也很爱吃。最简单的食材,最简单的调料。最难忘的味道!

糖醋白菜的用料

A :白菜 半颗 B调料:精盐 小半勺
两勺 白糖 两勺
料酒 一勺 生抽 一勺
C调料:葱 适量 适量
适量 红尖椒 两根

糖醋白菜的做法

糖醋白菜的做法图解1

步骤1

白菜只要菜帮不要叶子。(我的叶子做汤了)
糖醋白菜的做法图解2

步骤2

葱,蒜,姜,红辣椒切碎
糖醋白菜的做法图解3

步骤3

调料混合
糖醋白菜的做法图解4

步骤4

放一点底油,把C等煸香。
糖醋白菜的做法图解5

步骤5

煸香后放A白菜煸炒。
糖醋白菜的做法图解6

步骤6

白菜出水塌下来,放入B调料。
糖醋白菜的做法图解7

步骤7

收汤,临出锅滴几滴香油。

糖醋白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-01-31

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