冬日暖心小吃-姜汁红糖南瓜圆子

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冬日里的温暖莫过于一碗姜汁玫瑰红糖南瓜圆子，软糯Q弹，丝丝甜蜜，驱寒暖宫！入脾又暖胃！非常适合姨妈期食用的一款小甜品。

姜汁红糖南瓜圆子的用料

南瓜 150克 糯米粉 150克
红糖 2块 姜片 3片
熟白芝麻 1勺 花生碎 1勺
黑芝麻 少许

姜汁红糖南瓜圆子的做法

冬日暖心小吃-姜汁红糖南瓜圆子的做法图解1

步骤1

南瓜去皮切片状，入锅蒸煮。
冬日暖心小吃-姜汁红糖南瓜圆子的做法图解2

步骤2

用汤匙捣成泥。
冬日暖心小吃-姜汁红糖南瓜圆子的做法图解3

步骤3

趁热加入糯米粉拌拌。
冬日暖心小吃-姜汁红糖南瓜圆子的做法图解4

步骤4

揉成光滑的面团。
冬日暖心小吃-姜汁红糖南瓜圆子的做法图解5

步骤5

搓成大小均匀的小圆子。
冬日暖心小吃-姜汁红糖南瓜圆子的做法图解6

步骤6

入沸腾的锅中煮至浮起。
冬日暖心小吃-姜汁红糖南瓜圆子的做法图解7

步骤7

圆子煮熟后捞出过凉水。
冬日暖心小吃-姜汁红糖南瓜圆子的做法图解8

步骤8

煮沸1～2分钟后捞出姜片。
冬日暖心小吃-姜汁红糖南瓜圆子的做法图解9

步骤9

加入南瓜圆子，慢慢煮至汤汁浓稠。
冬日暖心小吃-姜汁红糖南瓜圆子的做法图解10

步骤10

最后加入白芝麻拌匀。
冬日暖心小吃-姜汁红糖南瓜圆子的做法图解11

步骤11

盛入碗中，加入花生碎和黑芝麻。
冬日暖心小吃-姜汁红糖南瓜圆子的做法图解12

步骤12

成品图！
冬日暖心小吃-姜汁红糖南瓜圆子的做法图解13

步骤13

备好食材。

姜汁红糖南瓜圆子的烹饪技巧

蒸好的南瓜的水分不同，请酌情调整面粉的量，太干了也可以加点热水揉匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-01-31

©本菜谱的做法由 风意画 编写，未经授权不得转载

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