柠檬百香果凤爪

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柠檬百香果凤爪的用料

鸡爪 1000g 柠檬 1颗
百香果 2个 泡椒 4-5颗
泡椒水 两勺 生抽 3勺
老抽 1勺 蚝油 1勺
香醋 3勺 小米椒 适量
蒜末 一勺 辣椒油或老干妈 适量
香菜 适量 洋葱 一颗小的

柠檬百香果凤爪的做法

柠檬百香果凤爪的做法图解1

步骤1

洗干净鸡爪(剁两块或三块)冷水下锅放葱姜料酒少许盐开火煮18分钟左右 爱吃辣的还可以放点花椒一起煮。
柠檬百香果凤爪的做法图解2

步骤2

煮的时候切配料，小米椒家里没有我用的青椒，柠檬记得去籽(不然会苦)。
柠檬百香果凤爪的做法图解3

步骤3

煮熟鸡爪过冷水 直至变凉了 依次放入调料，然后放第二步盘子里的配，最后放百香果。
柠檬百香果凤爪的做法图解4

步骤4

找个大的容器，拌好用保鲜膜封好放入冰箱冷藏一夜
柠檬百香果凤爪的做法图解5

步骤5

第二天就可以吃啦！追剧零食，下酒菜，凉菜都可以哦~

柠檬百香果凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-01

©本菜谱的做法由 uu厨房记。 编写，未经授权不得转载

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