花生千层酥

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酥皮制作方法还可以制造出很多甜品哟

花生千层酥的用料

千层酥皮所需物品 面粉 125g
盐 1g 糖 2g
牛奶 65g 黄油 20g
包裹用黄油 65g 白砂糖 适量
花生碎 适量

花生千层酥的做法

花生千层酥的做法图解1

步骤1

将千层酥皮所需依次添加致器具内,开始和面
花生千层酥的做法图解2

步骤2

揉致面团光滑，盆光，手光，盖上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟
花生千层酥的做法图解3

步骤3

将包裹用黄油用保鲜膜盖着用擀面杖压成长方形薄片状
花生千层酥的做法图解4

步骤4

将冷藏的面团取出后，用擀面杖将面团擀成圆形，能包裹住黄油即可
花生千层酥的做法图解5

步骤5

包裹好黄油
花生千层酥的做法图解6

步骤6

用擀面杖将面团擀成长方形
花生千层酥的做法图解7

步骤7

如图折叠
花生千层酥的做法图解8

步骤8

再对叠，放入冰箱冷藏15分钟，取出折好的面团用擀面杖擀成长方形，再对叠，按上面步奏反复操作3-4次，切记每次对折都需要冷藏15分钟
花生千层酥的做法图解9

步骤9

将面团最后一次修饰成长方形时，在千层酥面皮上刷一层水在(一丢丢即可)，撒上白砂糖，爱吃甜的可以多撒一些
花生千层酥的做法图解10

步骤10

切成条状，撒上花生碎，我加了一点开心果碎(我家小妞切的所以将就看下)，烤箱提前预热180度
花生千层酥的做法图解11

步骤11

上下火180度烤15-20分钟
花生千层酥的做法图解12

步骤12

好吃的千层酥出炉啦
花生千层酥的做法图解13

步骤13

千层酥真的没有那么复杂哟，好吃好吃好好吃

花生千层酥的烹饪技巧

1.每次取出面皮擀成长方形前记得在硅胶垫和擀面杖上撒层面粉，以免粘黏 2.爱吃甜的可以在第一步多加点白砂糖到千层酥皮里
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-01

©本菜谱的做法由 静享灿烂 编写，未经授权不得转载

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