咖喱鸡块

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一道快手菜,又简单又下饭

咖喱鸡块的做法

咖喱鸡块的做法图解1

步骤1

准备材料
咖喱鸡块的做法图解2

步骤2

全部材料切丁
咖喱鸡块的做法图解3

步骤3

鸡肉放盐、料酒、淀粉腌制30分钟
咖喱鸡块的做法图解4

步骤4

腌制鸡肉的过程中我做了个其他的菜,做好后继续的时候就忘记拍照了…鸡肉腌制好后锅中放油,把鸡肉炒至断生后捞出备用;锅中下胡萝卜、土豆、部分青椒(超出辣味)炒制,加入刚才炒的鸡肉一起翻炒
咖喱鸡块的做法图解5

步骤5

锅中加水,没过食材的量,大火炖五分钟左右
咖喱鸡块的做法图解6

步骤6

把洋葱和剩余青椒放进去。如果想吃脆一点的可以先进行下一步再进行这一步
咖喱鸡块的做法图解7

步骤7

放入适量咖喱块搅匀、收水后出锅。 我一开始放了两小块,觉得味道不够,就又加了一小块。后来证明还是不够浓郁,其实可以放四小块。这个具体还是根据自身菜量、口味调整。
咖喱鸡块的做法图解8

步骤8

成品

咖喱鸡块的烹饪技巧

想要颜色好看,青椒可以最后放 咖喱块用量根据自身口味调整 汤汁多留一点可以拌饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-01

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