湖南米粉

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Joycewj
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这是一款简单易操作而且超级好吃的湖南米粉，花费时间短，你也来试试吧！

湖南米粉的用料

湖南米粉(也可用面条哦) 100g 辣椒酱 1勺
生菜 三片 盐 半勺
鸡精 1/5勺 豆芽 少许
鸡蛋 1个 菠菜 一棵
食用油 少许

湖南米粉的做法

湖南米粉的做法图解1

步骤1

先把米粉泡20分钟，把水沥干，用凉水冲洗备用。
湖南米粉的做法图解2

步骤2

凉油下锅，把鸡蛋打进去，五成熟的时候放入盐和辣椒酱，喜欢辣的朋友可以再加点辣椒哦，盐直接放入旁边，不要放到油里边哦，因为据说那样会产生毒素，然后放入少量水。让它慢慢烧开。
湖南米粉的做法图解3

步骤3

这个时候你就可以放入豆芽和菠菜咯，或者任意你喜欢的蔬菜。
湖南米粉的做法图解4

步骤4

待菠菜煮熟再加入鸡精就完成了！放入生菜摆好，颜值会更高哦！

湖南米粉的烹饪技巧

米粉是湖南当地的一种，味道更加纯正，辣椒酱是咸的，所以盐不要加很多，后面觉得少了还可以再加的哟！赶快上传你的作业吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-02

©本菜谱的做法由 Joycewj 编写，未经授权不得转载

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