【懒人食单】酒蒸蛤蜊

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酒蒸蛤蜊的用料

蛤蜊 一碗 料酒 大量
生姜 多片

酒蒸蛤蜊的做法

#我们约饭吧#【懒人食单】酒蒸蛤蜊的做法图解1

步骤1

食材准备：蛤蜊、生姜 洗干净
#我们约饭吧#【懒人食单】酒蒸蛤蜊的做法图解2

步骤2

生姜切片，碗中加入大量料酒，浸泡住蛤蜊。
#我们约饭吧#【懒人食单】酒蒸蛤蜊的做法图解3

步骤3

水沸腾后，大火清蒸十分钟。
#我们约饭吧#【懒人食单】酒蒸蛤蜊的做法图解4

步骤4

开口即可出锅
#我们约饭吧#【懒人食单】酒蒸蛤蜊的做法图解5

步骤5

海产品自带咸味，无需加盐。料酒与生姜可以去腥提鲜。

酒蒸蛤蜊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-02

©本菜谱的做法由 吃主兰兰 编写，未经授权不得转载

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