【懒人食单】小白咖喱饭

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吃主兰兰
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不需要任何技巧，把食物切碎放在锅里与咖喱一起煮就行，太干加热水太稀开锅盖让水分蒸发。直到所有食材煮烂盖浇饭上，就是美味啦~~~ 重点是煮一次能盖浇很多餐，主食 粉/面/饭 可以随意搭配。

小白咖喱饭的用料

咖喱 一块 土豆 一个
胡萝卜 半个 香肠(or新鲜肉类) 一条
黄油 适量 姜 适量
蒜 一块

小白咖喱饭的做法

#我们约饭吧#【懒人食单】小白咖喱饭的做法图解1

步骤1

胡萝卜，土豆去皮切块。
#我们约饭吧#【懒人食单】小白咖喱饭的做法图解2

步骤2

香肠丁，姜蒜末，黄油入锅。
#我们约饭吧#【懒人食单】小白咖喱饭的做法图解3

步骤3

加入胡萝卜翻炒。(β-胡萝卜素需要油脂溶解且胡萝卜比土豆慢煮烂)
#我们约饭吧#【懒人食单】小白咖喱饭的做法图解4

步骤4

加入开水(炒菜中加水尽量不加冷水)
#我们约饭吧#【懒人食单】小白咖喱饭的做法图解5

步骤5

加入超市买来的一整盒好梦多咖喱
#我们约饭吧#【懒人食单】小白咖喱饭的做法图解6

步骤6

最后放入容易胡国又容易煮烂的土豆，盖上盖子。
#我们约饭吧#【懒人食单】小白咖喱饭的做法图解7

步骤7

记得要经常翻搅，不然会糊锅哦。土豆和胡萝卜都煮烂以后就可以出锅啦！
#我们约饭吧#【懒人食单】小白咖喱饭的做法图解8

步骤8

盖浇在饭上，再配上一碗海带排骨汤美汁汁。
#我们约饭吧#【懒人食单】小白咖喱饭的做法图解9

步骤9

附一张这次烹饪的所有使用到的食物材料图

小白咖喱饭的烹饪技巧

土豆淀粉多容易糊锅，多搅拌注意锅里的情况。 咖喱太干了加热水，太稀了打开锅盖让水分蒸发。 想吃东南亚风味的话，还可以加入椰浆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-03

©本菜谱的做法由 吃主兰兰 编写，未经授权不得转载

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