白馒头

精品
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因为肺炎,让我们的假期变得那么长那么无味,没事倒腾一下顺便放宵夜,本想做十二生肖,结果好多动物不会做,凑合凑合

白馒头的用料

面粉 500克 200克
酵母 5-7克 适量

白馒头的做法

白馒头的做法图解1

步骤1

其实我这次都没称,就大约放,温水先小半碗加酵母,搅拌均匀,加到(面粉和糖混合)搅拌成絮状,水不够再慢慢加,揉成面团,不黏手,我这次有点偏硬
白馒头的做法图解2

步骤2

揉完放烤箱发酵一个小时,,手指裹点粉戳面团看看回不回缩,没有回缩就算发酵成功

步骤3

把面团拿出来,排气,把气排干净了,揉成条,切块,放着二次发酵(大约半个小时)热水上锅蒸

白馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-03

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