日式肥牛饭

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日式肥牛饭的用料

肥牛 250g 洋葱 120g
平菇或者杏鲍菇 适量 西兰花 若干朵
食盐 半勺 白糖 一勺
蚝油 一勺 生抽 两勺
老抽 半勺 清水 两勺
淀粉 一勺 料酒 一勺

日式肥牛饭的做法

日式肥牛饭的做法图解1

步骤1

洋葱切丝，平菇撕成小条，西兰花掰成小朵备用 所有调料放入碗中调成酱汁
日式肥牛饭的做法图解2

步骤2

西兰花和肥牛分别焯水捞出备用
日式肥牛饭的做法图解3

步骤3

油锅烧热，放洋葱超炒，炒至变软发黄
日式肥牛饭的做法图解4

步骤4

加入平菇煸炒
日式肥牛饭的做法图解5

步骤5

放入肥牛继续炒，倒入酱汁，收汁完成
日式肥牛饭的做法图解6

步骤6

盛一碗白米饭，把焯水的西兰花摆上，放入炒好的洋葱肥牛，可以加一个溏心蛋，完成！

日式肥牛饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-03

©本菜谱的做法由 我爱我仔 编写，未经授权不得转载

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