盐渍金桔｜止咳化痰

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盐渍金桔的用料

金桔 500g 盐 150g

盐渍金桔的做法

盐渍金桔｜止咳化痰的做法图解1

步骤1

金桔挑选没有破损的，用盐水浸泡半小时后，沥干水分
盐渍金桔｜止咳化痰的做法图解2

步骤2

取一消毒好的密封罐，确保无水无油，底部铺上一层盐后放入金桔，一层盐一层金桔，将密封罐装满，拧紧瓶盖后上下摇晃一下瓶子，让所有的金桔都能裹上盐粒
盐渍金桔｜止咳化痰的做法图解3

步骤3

将密封罐放在阴凉干燥处，盐渍2-3个月以上，盐渍时间越久，效果越好
盐渍金桔｜止咳化痰的做法图解4

步骤4

取食的时候，要用干净、无油无水的叉子或勺子

盐渍金桔的烹饪技巧

1、金桔若破损或表面有水分，腌制过程中容易腐烂，可以晾干1-2天再盐渍； 2、腌制期间，需要隔段时间去摇晃瓶子，让金桔和盐水充分混合，盐渍均匀； 3、用开水冲泡，坚持饮用2-3天，可有效缓解咽喉疼痛。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-03

©本菜谱的做法由 菜菜美食日记 编写，未经授权不得转载

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