家常葱油饼

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快手家常葱油饼

家常葱油饼的用料

面粉 350 热开水70度左右 100克
植物油 15克 葱花儿 适量
温水 60克左右 盐 3克
鸡蛋 一颗 金华火腿肉末 若干

家常葱油饼的做法

家常葱油饼的做法图解1

步骤1

面粉里打上一个鸡蛋，水分几次加入，我用筷子搅的，到黏住筷子的程度后，盖上湿毛巾醒半个小时。整个过程大概两分钟。
家常葱油饼的做法图解2

步骤2

醒完后手上抹油，然后揉几下面团，分几个剂子，擀成薄片，抹上一层薄薄的油，撒葱花，火腿肉，一点点盐，最后卷起来
家常葱油饼的做法图解3

步骤3

再卷起来
家常葱油饼的做法图解4

步骤4

压成薄饼状
家常葱油饼的做法图解5

步骤5

用擀面杖擀一下，正反面再抹上一层薄薄的油，入平底锅
家常葱油饼的做法图解6

步骤6

小火正反面出现微焦就行，我在入锅前撒了点芝麻
家常葱油饼的做法图解7

步骤7

出锅后切一切
家常葱油饼的做法图解8

步骤8

搞定

家常葱油饼的烹饪技巧

需要抹油的时候还是得抹，不抹油，饼就会很硬。另外孩子爱吃咸甜味的，我会在撒盐的时候也撒点白糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-03

©本菜谱的做法由 一生肥肉坐等吃爱拉富 编写，未经授权不得转载

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