干煎五花肉土豆片,让你连吃三顿都吃不够!

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憋在家里不能出门的日子,家里的菜只剩下了白菜土豆和洋葱这类容易储存的菜,中午吃什么呢?看到冰箱里还有一块五花肉,那就来个干煎五花肉土豆片吧,做完后儿子说太香了,要求明天、后天继续做,哈哈,真是连吃三天吃不够啊! 每天上传菜谱学做总数前三名奖励豆果靓物50元代金券!划重点:所有菜谱都可参与活动每天都有奖励 #戳链接#

干煎五花肉土豆片的用料

五花肉 150-200克 大土豆 两个
洋葱 1/4个 大蒜 半头
生抽 2汤匙 蚝油 1汤匙
白糖 少量 一点点
干辣椒 1-2个 食用油 适量

干煎五花肉土豆片的做法

#憋在家里吃什么#干煎五花肉土豆片,让你连吃三顿都吃不够!的做法图解1

步骤1

土豆两个,去皮后切成土豆片。
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步骤2

五花肉切薄片。
#憋在家里吃什么#干煎五花肉土豆片,让你连吃三顿都吃不够!的做法图解3

步骤3

再准备1/4个洋葱切块,半头蒜切蒜片。
#憋在家里吃什么#干煎五花肉土豆片,让你连吃三顿都吃不够!的做法图解4

步骤4

锅里放少量油,把土豆片放进入煎,开小火,煎到土豆片颜色逐渐透明,两面都有点焦黄的感觉就可以了,盛出备用。
#憋在家里吃什么#干煎五花肉土豆片,让你连吃三顿都吃不够!的做法图解5

步骤5

锅里放少量油,把五花肉放进去煎,也煎成两面金黄色的程度。
#憋在家里吃什么#干煎五花肉土豆片,让你连吃三顿都吃不够!的做法图解6

步骤6

把五花肉拨到一边,利用剩下的油把干辣椒、洋葱和蒜片放进去炒香。
#憋在家里吃什么#干煎五花肉土豆片,让你连吃三顿都吃不够!的做法图解7

步骤7

再把土豆片放入锅中。
#憋在家里吃什么#干煎五花肉土豆片,让你连吃三顿都吃不够!的做法图解8

步骤8

加两汤匙生抽,一汤匙蚝油,一小汤匙白糖,一点点盐,翻炒均匀。
#憋在家里吃什么#干煎五花肉土豆片,让你连吃三顿都吃不够!的做法图解9

步骤9

出锅装盘,特别香,配米饭吃,太下饭了!

干煎五花肉土豆片的烹饪技巧

如果有尖椒,切一个放进去炒味道更好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-04

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