网红酸辣凤爪

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拂晓燕麦
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酸辣凤爪的用料

鸡爪 500克左右 柠檬 一个
生姜 一小块 大蒜 两个
小米辣 适量 陈醋 适量
料酒 适量 生抽 适量
香油 适量 盐 适量
白砂糖 少许 百香果 一个

酸辣凤爪的做法

网红酸辣凤爪的做法图解1

步骤1

上述各种调味品洗净。柠檬切片，小米辣切丁，蒜切碎，姜切小片。加入上述调味汁，加入少量凉白开拌匀。
网红酸辣凤爪的做法图解2

步骤2

凤爪去指甲洗净，凉水下锅加姜片、料酒，水开后8-10分钟。用凉水冲洗，多冲一会儿，或用冰水泡。捞出后放入上一步的调味汁。
网红酸辣凤爪的做法图解3

步骤3

搅拌后，密封好放入冰箱一晚。
网红酸辣凤爪的做法图解4

步骤4

味道鲜美的酸辣凤爪完成了，酸辣咸甜，非常好吃

酸辣凤爪的烹饪技巧

应该加点香菜碎会更好，但我家里没有就没加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-04

©本菜谱的做法由 拂晓燕麦 编写，未经授权不得转载

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