春饼

精品 独家
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今日立春. 春,意味着风和日暖,即将春暖花开! 愿大家平安快乐!

春饼的用料

普通面粉 300克 开水 180克
少量

春饼的做法

春饼的做法图解1

步骤1

面粉300克,少量盐,加入180克开水,用筷子顺时针搅拌.
春饼的做法图解2

步骤2

开水全部加入,面粉也搅拌成了絮状,上手揉吧。
春饼的做法图解3

步骤3

揉到面团儿光滑细腻即可,盖好醒30分钟.这个时间段可以准备卷饼的菜,土豆丝,豆芽菜,圆葱啊,自己喜欢吃什么随意啦。
春饼的做法图解4

步骤4

30分钟面团儿醒好,之后的操作就如包饺子一样,先把面团搓条.
春饼的做法图解5

步骤5

切成大小均匀的剂子
春饼的做法图解6

步骤6

揉成圆球 ,按成小圆饼.
春饼的做法图解7

步骤7

擀成饺子皮儿,我擀的不咋圆,哈.
春饼的做法图解8

步骤8

一层饺子皮儿,刷一层食用油,不断叠加.
春饼的做法图解9

步骤9

都叠好,用手按按,一会擀的时候摞高的皮儿不会跑.
春饼的做法图解10

步骤10

饺子皮不断向外擀,逐渐变成大饼状.
春饼的做法图解11

步骤11

放入蒸锅,蒸20分钟.
春饼的做法图解12

步骤12

20分钟到
春饼的做法图解13

步骤13

揭下来一张瞧瞧
春饼的做法图解14

步骤14

凉凉就把每一层饼皮慢慢揭下来,否则水汽会把饼泡肿哦。
春饼的做法图解15

步骤15

卷点土豆丝 ,开动吧。
春饼的做法图解16

步骤16

面皮儿很筋道
春饼的做法图解17

步骤17

在家一样能吃到喜欢的春饼。

春饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-04 18:25:49

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