高颜值低难度的虾仁日本豆腐

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日本豆腐比较软嫩，不好操作，这样简单的蒸一下，清淡鲜美，宅在家里对抗疫情的日子，吃不下油腻的鱼肉，不妨试试这道菜，让我们用美食为武汉加油！

虾仁日本豆腐的用料

日本豆腐 5个 大虾仁 10个
蒸鱼豉油 1匙 蚝油 半匙
淀粉 适量 香油 少许
西兰花（装饰用） 适量

虾仁日本豆腐的做法

高颜值低难度的虾仁日本豆腐的做法图解1

步骤1

日本豆腐从三分之一处切开。
高颜值低难度的虾仁日本豆腐的做法图解2

步骤2

倒出后将另外三分之二对切开，然后切去头部尖角。
高颜值低难度的虾仁日本豆腐的做法图解3

步骤3

都切好后码在深盘里，切下来的尖角头也码在里面，不要浪费。
高颜值低难度的虾仁日本豆腐的做法图解4

步骤4

将虾仁摆在码好的日本豆腐上。
高颜值低难度的虾仁日本豆腐的做法图解5

步骤5

入蒸锅上汽蒸七八分钟，关火后静置几分钟。
高颜值低难度的虾仁日本豆腐的做法图解6

步骤6

将盘内蒸出的汤汁倒入大勺，如果太少可以加一点高汤或者水，放蒸鱼豉油，蚝油，水淀粉，香油调稀一点的汁。
高颜值低难度的虾仁日本豆腐的做法图解7

步骤7

淋在虾仁日本豆腐上，放点西兰花装饰。

虾仁日本豆腐的烹饪技巧

调料按自己的喜好调整，汤汁不要太浓稠。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-05

©本菜谱的做法由 白开水ly 编写，未经授权不得转载

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