草莓奶油蛋糕

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Evansa
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最后一点奶油要利用起来啊，那就做个蛋糕吧

草莓奶油蛋糕的用料

蛋糕材料 低筋面粉 80克
细砂糖 65g 牛奶或者水 53克
鸡蛋 5个 玉米油 48g
柠檬汁或者醋 2-3滴 芒果草莓蓝莓 适量
淡奶油 500ml 细砂糖 适量

草莓奶油蛋糕的做法

#憋在家里吃什么#草莓奶油蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好所有材料
#憋在家里吃什么#草莓奶油蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋清蛋黄分离，蛋清的盆要无水无油
#憋在家里吃什么#草莓奶油蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋黄里面加三分之一的糖
#憋在家里吃什么#草莓奶油蛋糕的做法图解4

步骤4

再加水
#憋在家里吃什么#草莓奶油蛋糕的做法图解5

步骤5

搅拌均匀之后加玉米油
#憋在家里吃什么#草莓奶油蛋糕的做法图解6

步骤6

搅拌均匀之后加入过筛低粉
#憋在家里吃什么#草莓奶油蛋糕的做法图解7

步骤7

完美的蛋液备用
#憋在家里吃什么#草莓奶油蛋糕的做法图解8

步骤8

蛋白加两滴醋(家里没有柠檬)之后分三次加白糖打发
#憋在家里吃什么#草莓奶油蛋糕的做法图解9

步骤9

完美的尖尖角
#憋在家里吃什么#草莓奶油蛋糕的做法图解10

步骤10

蛋白分三次加入蛋液中，翻拌均匀
#憋在家里吃什么#草莓奶油蛋糕的做法图解11

步骤11

翻拌均匀
#憋在家里吃什么#草莓奶油蛋糕的做法图解12

步骤12

倒入6寸的模具中，震两下
#憋在家里吃什么#草莓奶油蛋糕的做法图解13

步骤13

160度40分钟，130度15分钟
#憋在家里吃什么#草莓奶油蛋糕的做法图解14

步骤14

蛋糕胚出炉啦
#憋在家里吃什么#草莓奶油蛋糕的做法图解15

步骤15

平均切成三片
#憋在家里吃什么#草莓奶油蛋糕的做法图解16

步骤16

淡奶油加白糖打发，白糖按口味添加
#憋在家里吃什么#草莓奶油蛋糕的做法图解17

步骤17

准备好水果和奶油
#憋在家里吃什么#草莓奶油蛋糕的做法图解18

步骤18

每一层都铺上奶油和水果
#憋在家里吃什么#草莓奶油蛋糕的做法图解19

步骤19

满满的水果，铺了两层
#憋在家里吃什么#草莓奶油蛋糕的做法图解20

步骤20

表面挤满奶油，不要担心现在有多丑，哈哈
#憋在家里吃什么#草莓奶油蛋糕的做法图解21

步骤21

在我的巧手之下马上就变好看啦
#憋在家里吃什么#草莓奶油蛋糕的做法图解22

步骤22

还行
#憋在家里吃什么#草莓奶油蛋糕的做法图解23

步骤23

装饰一下，撒上防潮糖粉
#憋在家里吃什么#草莓奶油蛋糕的做法图解24

步骤24

草莓奶油蛋糕完成啦
#憋在家里吃什么#草莓奶油蛋糕的做法图解25

步骤25

不错不错，哈哈

草莓奶油蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-05

©本菜谱的做法由 Evansa 编写，未经授权不得转载

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