南瓜酥

精品 独家
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小时候 妈妈常做的一道菜 特别爱吃 念了多回 一直没有自己动手做 趁有时间 做一个 还是儿时的味道 喜欢南瓜甜甜的味儿 菜谱写下来 下回再改进

南瓜酥的用料

南瓜 400g 面粉 150g
鸡蛋 1个 3小勺
小葱 2根

南瓜酥的做法

南瓜酥的做法图解1

步骤1

南瓜去皮刮丝
南瓜酥的做法图解2

步骤2

放两勺盐用手抓均匀,10分钟左右就会放水
南瓜酥的做法图解3

步骤3

加葱花、鸡蛋,面粉搅拌均匀
南瓜酥的做法图解4

步骤4

油温中火开始入锅慢慢炸,先炸一个,如果盐味刚好,可以继续。如果不够可以再加一点调味。
南瓜酥的做法图解5

步骤5

出锅啦

南瓜酥的烹饪技巧

全程中火炸 其它没啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-05

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