「奶油奶酪饼干」

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奶油奶酪饼干的用料

黄油 100克 奶油奶酪 100克
糖粉 75克 食用盐 2克
杏仁粉 40克 低筋面粉 260

奶油奶酪饼干的做法

「奶油奶酪饼干」的做法图解1

步骤1

1. 将黄油、奶油奶酪切成小块，软化备用。
「奶油奶酪饼干」的做法图解2

步骤2

2.用打蛋器打发至蓬松状态
「奶油奶酪饼干」的做法图解3

步骤3

3.加入糖粉，食用盐继续用打蛋器搅拌均匀
「奶油奶酪饼干」的做法图解4

步骤4

4.低筋面粉和杏仁粉过筛加入，柔拌成面团
「奶油奶酪饼干」的做法图解5

步骤5

5. 将面团装入大号的加厚保鲜袋里，擀成6毫米厚的面片，放进冰箱冷冻30分钟。
「奶油奶酪饼干」的做法图解6

步骤6

6.取出冷藏变硬的面片，用模具印出饼干坯。同时用180度上下火预热烤箱。
「奶油奶酪饼干」的做法图解7

步骤7

7. 将饼干坯整齐摆放到垫了硅胶垫或吸油纸的烤盘上，28*28cm的烤盘我放了20块，剩余的放另外一盘。
「奶油奶酪饼干」的做法图解8

步骤8

8.烤箱预热好后，放入中层，上下火180度烘烤25~30分钟至表面金黄色即可。

奶油奶酪饼干的烹饪技巧

1、借助保鲜袋擀面，不粘又工整。 2、烤箱预热好后在放入烘烤，一般预热需要5~8分钟，看自己烤箱的脾性而定。 3、烘焙的温度和时间仅供参考。如果密封性好的烤箱建议用160~170度即可。烘焙后期注意观察，随时取出饼干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-05

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分类： 高GI 高GL 高蛋白 高钙 养发

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