健康简单营养的水蒸蛋

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家里闷的慌,吃点简单营养的水蒸蛋吧!

水蒸蛋的用料

鸡蛋 3个 适量
海鲜酱油 适量

水蒸蛋的做法

#憋在家里吃什么#健康简单营养的水蒸蛋的做法图解1

步骤1

打入3个鸡蛋,加入1.5到2倍鸡蛋的水量,打散打匀。先把鸡蛋打散后再加水会方便一些,加了水就不好打了。
#憋在家里吃什么#健康简单营养的水蒸蛋的做法图解2

步骤2

打好的鸡蛋容器附上保鲜膜,用牙签扎几个眼,确保透气。
#憋在家里吃什么#健康简单营养的水蒸蛋的做法图解3

步骤3

大火开水蒸10分钟,不确定好没好的话,可以用筷子扎进去试一下,基本上表面中间不再流动就差不多了。疫情期间不确定可以多蒸一会,确保熟。
#憋在家里吃什么#健康简单营养的水蒸蛋的做法图解4

步骤4

表面用刀画格,倒入适量海鲜酱油调味。

水蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-02-06

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