健康快手早餐—杂蔬Frittata煎蛋饼

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Mrs_Peanutbutter
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每个工作日总是在匆忙中迎接新的一天，早餐吃什么？希望这道健康快手的早餐能让大家迅速唤醒崭新的一天。 tips： frittata中的食材可根据个人喜好选择不同的食材，也可以添加一些肉末、切些肠仔粒，更可以添加点芝士增加风味。 建议提前一晚切好食材备用，工作日早上起来可以快速做好早餐，开展新的一天。

煎蛋饼的用料

鸡蛋 2个 胡萝卜 四分之一条
茄子 四分之一条 韭菜 一小把
盐 适量 胡椒粉 适量

煎蛋饼的做法

健康快手早餐—杂蔬Frittata煎蛋饼的做法图解1

步骤1

食材准备好，洗净
健康快手早餐—杂蔬Frittata煎蛋饼的做法图解2

步骤2

食材切粒
健康快手早餐—杂蔬Frittata煎蛋饼的做法图解3

步骤3

小火，热锅冷油，因为胡萝卜煮熟的时间较其他食材长，先加入翻炒
健康快手早餐—杂蔬Frittata煎蛋饼的做法图解4

步骤4

期间把鸡蛋打散，放入一点盐和胡椒粉调味
健康快手早餐—杂蔬Frittata煎蛋饼的做法图解5

步骤5

加入茄子继续翻炒
健康快手早餐—杂蔬Frittata煎蛋饼的做法图解6

步骤6

加入韭菜粒
健康快手早餐—杂蔬Frittata煎蛋饼的做法图解7

步骤7

等食材基本炒熟，倒入蛋液，盖上盖子焖几分钟
健康快手早餐—杂蔬Frittata煎蛋饼的做法图解8

步骤8

关火，开吃
健康快手早餐—杂蔬Frittata煎蛋饼的做法图解9

步骤9

开动啦

煎蛋饼的烹饪技巧

tips： frittata中的食材可根据个人喜好选择不同的食材，也可以添加一些肉末、切些肠仔粒，更可以添加点芝士增加风味。 建议提前一晚切好食材备用，工作日早上起来可以快速做好早餐，开展新的一天。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-06

©本菜谱的做法由 Mrs_Peanutbutter 编写，未经授权不得转载

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