南瓜糯米饭

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简简丹丹
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粗粮细作，健康饮食。

南瓜糯米饭的用料

南瓜 一个 糯米 三分之二纸杯
血糯米 三分之二纸杯 大枣 5个
干果 适量 熟白芝麻 5克
白糖 20克 红糖 20克
淀粉 5克

南瓜糯米饭的做法

南瓜糯米饭的做法图解1

步骤1

两种糯米提前一晚泡水，放电饭锅像做米饭一样煮熟。
南瓜糯米饭的做法图解2

步骤2

南瓜去皮，底部垫上大枣，核桃，或者其他的干果。
南瓜糯米饭的做法图解3

步骤3

放上一层煮熟的糯米，撒一层葡萄干，或者红枣，红豆沙，其他的果脯。
南瓜糯米饭的做法图解4

步骤4

撒上红糖，拌匀，盖上一层糯米。 （我用的是沙砾红糖看着不太像）
南瓜糯米饭的做法图解5

步骤5

放锅里蒸一个小时
南瓜糯米饭的做法图解6

步骤6

一个小时后的样子，蒸出的水不要倒掉哦。
南瓜糯米饭的做法图解7

步骤7

倒扣在一个盘子，切开，把每一瓣南瓜往外掰开，像花朵一样绽放。
南瓜糯米饭的做法图解8

步骤8

蒸出来的南瓜水放锅里，加砂糖，水淀粉，熬一个芡汁。
南瓜糯米饭的做法图解9

步骤9

淋上去，撒熟芝麻，或者干果
南瓜糯米饭的做法图解10

步骤10

完成！

南瓜糯米饭的烹饪技巧

糯米提前泡一晚会更糯哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-07

©本菜谱的做法由 简简丹丹 编写，未经授权不得转载

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