烤肉拌饭

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非常时期宅在家里是最安全的。可是又向往各种美食，突然想吃烤肉拌饭了。那就动手自己尝试做一下吧！好在家里库存充足。美味可口的烤肉拌饭就这样诞生了。

烤肉拌饭的用料

牛肉 200克 韩式辣酱 适量
鸡蛋 一个 菠菜 200克
黄豆芽 200克 胡萝卜 100克
香菇 100克 芝麻 适量
洋葱 适量 米饭 适量

烤肉拌饭的做法

烤肉拌饭的做法图解1

步骤1

准备一锅白米饭。
烤肉拌饭的做法图解2

步骤2

准备好菠菜、黄豆芽用水焯熟。香菇、胡萝卜入锅炒熟。
烤肉拌饭的做法图解3

步骤3

牛肉切片，加入洋葱、姜末、盐、白糖、烧烤料、料酒、生抽、蚝油、少许辣椒粉、油拌匀腌制片刻。
烤肉拌饭的做法图解4

步骤4

煎一颗半熟的鸡蛋备用。
烤肉拌饭的做法图解5

步骤5

韩式辣酱加入糖、盐、芝麻、少许雪碧调好备用。
烤肉拌饭的做法图解6

步骤6

米饭上加入准备好的香菇、胡萝卜、黄豆芽、菠菜、炒熟的牛肉。再加上调好的辣椒酱。
烤肉拌饭的做法图解7

步骤7

放上煎好的鸡蛋。
烤肉拌饭的做法图解8

步骤8

使出洪荒之力搅拌均匀。
烤肉拌饭的做法图解9

步骤9

盛入碗中，放上海苔碎。

烤肉拌饭的烹饪技巧

米饭一定要用热的，这样半熟的鸡蛋，用米饭的余温使其变熟。也可以加入自己喜欢的蔬菜。水分不是特别多的蔬菜都可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-07

©本菜谱的做法由 喜乐6020 编写，未经授权不得转载

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