鲜肉小蛋饺
精品
我小时候妈妈总会在过年的时候做蛋饺,小的,大的都做,然后放到鲜汤里,放上蔬菜和粉丝,好吃的很。今年过年比较特殊,居家不出门就是作了大贡献。宅在家,想吃必须动手自己做。记住,是半成品,半成品,半成品,要放到汤里煮透了才能吃。
鲜肉蛋饺的做法
鲜肉蛋饺的烹饪技巧
1.蛋饺内的肉馅根据自己口味调制
2.全程小火,用不粘锅
3.倒入蛋液后轻快稳完成蛋饺粘合。如果动作慢,蛋液完全凝固还没翻边粘合就会制作失败
4.小窍门:如果家里有肥肉,取一块,煎蛋皮的时候用肥肉在锅底抹一下就可以,省时省力不粘锅。
5.特别提醒:这个是半成品,半成品,半成品。
放到汤里煮熟了才能吃的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-02-07
©本菜谱的做法由 快乐的玉米 编写,未经授权不得转载
鲜肉蛋饺的其他做法更多
鲜肉蛋饺的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 鲜肉小蛋饺
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活