焦糖奶香爆米花（新手看进来）

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爆米花的用料

玉米粒 100克 黄油 40克
清水 100克 细砂糖 80克
奶粉 10克

爆米花的做法

焦糖奶香爆米花（新手看进来）的做法图解1

步骤1

准备好上图的食材。
焦糖奶香爆米花（新手看进来）的做法图解2

步骤2

热锅放入30克黄油，小火融化。
焦糖奶香爆米花（新手看进来）的做法图解3

步骤3

待黄油全部融化后倒入玉米粒。
焦糖奶香爆米花（新手看进来）的做法图解4

步骤4

将玉米粒和黄油拌匀后，盖上锅盖，开大火。
焦糖奶香爆米花（新手看进来）的做法图解5

步骤5

将糖和水倒进锅里，大火熬焦糖。
焦糖奶香爆米花（新手看进来）的做法图解6

步骤6

待爆米花开始爆裂，就可以关小火，戴上手套不停摇晃锅，直到没有了爆裂的声音。
焦糖奶香爆米花（新手看进来）的做法图解7

步骤7

将没有爆开的玉米粒分离开。
焦糖奶香爆米花（新手看进来）的做法图解8

步骤8

待糖和水熬成淡黄色，加入黄油。
焦糖奶香爆米花（新手看进来）的做法图解9

步骤9

待黄油全部融化，便可将做好的焦糖酱倒入爆好的玉米粒中。
焦糖奶香爆米花（新手看进来）的做法图解10

步骤10

一边搅拌焦糖酱和爆米花，一边倒入奶粉，将她们全部拌匀。
焦糖奶香爆米花（新手看进来）的做法图解11

步骤11

焦糖奶香爆米花完成。

爆米花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-08

©本菜谱的做法由 ShineZZZ 编写，未经授权不得转载

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