一起来玩各种花样的卡通汤圆

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滚元宵，愿岁月依旧热闹，歌也千家，舞也千家； 煮汤圆，祁四季无病无灾，出亦平安，入亦平安； 不管捱过怎么样的艰苦，吃了这碗汤圆以后，这么用心过得日子以后每一天都会是甜的！

汤圆的用料

糯米粉 110克 木薯粉 15克
糖粉 10克 开水 70克
红曲粉 适量 竹炭粉 适量
黄油 15克

汤圆的做法

#憋在家里吃什么#一起来玩各种花样的卡通汤圆的做法图解1

步骤1

糯米粉、木薯粉、糖粉混合均匀
#憋在家里吃什么#一起来玩各种花样的卡通汤圆的做法图解2

步骤2

加入70克开水，拌匀成絮状。
#憋在家里吃什么#一起来玩各种花样的卡通汤圆的做法图解3

步骤3

面团揉匀后，加入牛油继续揉匀，这里牛油也可以换成黄油或者猪油
#憋在家里吃什么#一起来玩各种花样的卡通汤圆的做法图解4

步骤4

面团揉匀后取20克加入红曲粉揉匀，取3克加入竹炭粉揉匀。
#憋在家里吃什么#一起来玩各种花样的卡通汤圆的做法图解5

步骤5

原色面团取10克，红豆沙馅取5克，包起来滚圆。
#憋在家里吃什么#一起来玩各种花样的卡通汤圆的做法图解6

步骤6

粉色的捏耳朵和鼻子，记得用水做粘合剂，但是别用太多。
#憋在家里吃什么#一起来玩各种花样的卡通汤圆的做法图解7

步骤7

做完鼻子，还可以做尾巴，再做眼睛。还可以做一些装饰。比如加个小苹果啊，蝴蝶结啊，都要粘牢就可以了！
#憋在家里吃什么#一起来玩各种花样的卡通汤圆的做法图解8

步骤8

水开之后下锅煮到汤圆浮起来之后，再煮3分钟即可出锅！
#憋在家里吃什么#一起来玩各种花样的卡通汤圆的做法图解9

步骤9

出锅喽，配上红豆沙，哇，好好吃！

汤圆的烹饪技巧

做卡通汤圆一定要注意把装饰都粘牢，但是不要用水太多，因为太多糯米粉会化掉。装饰用的糯米粉造型用料不能太少，不然不经煮！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-02-08

©本菜谱的做法由 航子HangZi 编写，未经授权不得转载

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